果然是好醬:天然果醬×私房甜點的四季手作帖(暢銷新裝版)













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商品訊息功能:


商品訊息描述:















  • 作者:飯田順子


  • 出版社:創意市集


  • 出版日:1040505


  • ISBN:4717702089528


  • 語言:中文繁體


  • 裝訂方式:平裝












內容簡介











暢銷紀念版,封面全新設計!











封存最新鮮的手感滋味!



















將當季的果物鎖進玻璃瓶裡,

日本樂天







從此每天的餐桌便滿溢著美麗色彩和迷人香氣,









即使搭配的是最質樸的吐司,也能帶來說不出的幸福感。









只要有果醬,還能做出各式簡單又令人驚艷的甜點,









從淋在刨冰上的水果糖漿、到寒冬裡暖暖的糖漬洋梨和巧克力橘子條,









一起來享受四季手作的生活樂趣吧!





















~ 70種美味果醬 x 20道幸福甜點配方 ~



















★非學不可!果醬界的固定班底









草莓、蘋果、橘子、藍莓……,依照本書的水果月曆,做出最適合季節的果醬吧!另外介紹各種綜合果醬搭配法,滋味更無窮!



















★沒有不能做果醬的水果!









木瓜、芒果、鳳梨、香蕉、西洋梨、奇異果……,這些台灣常見的水果也能製成果醬!



















★健康蔬菜抹醬









地瓜、生薑、洋蔥、核桃、南瓜、栗子、抹茶……,果醬可不只有甜的!



















★運用果醬輕鬆變出派對甜點









草莓奶凍、蘋果派、水果瑞士捲、餅乾、杯子蛋糕、冰棒……,只要事先做好果醬,簡簡單單就能變化出多種精緻甜點!













作者簡介





作者介紹



飯田順子





日本糕點專家,因結婚走入家庭而開啟糕點製作研究之路。除勤奮自學外,曾遠赴法國在Ecole Ritz Escoffier Paris及Ecole Lenotre Paris學習道地的各種法式甜點,之後也經常前往法國自由學習,從繁華的巴黎到幽靜的鄉間,不斷汲取最新甜點製作情報,致力自創新食譜,並對法式果醬鑽研甚深。自1998年起,在東京開設麵包糕點烘焙學習教室,目前在中目黑主持「Feve」。著書有《在家烘焙天然麵包》、《專業烘焙師人氣麵包》(以上由主婦之友社出版),《香噴噴?熱騰騰!在家就能做!》、《電子鍋做甜點和麵包118道》(以上由學習研究社出版),《用GOPAN做米麵包》(東京書店出版)。





www.feve.net





相關著作



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譯者介紹











目錄









有果醬相伴的每一天………2









如何做出美味的果醬………6





















PART 1









基本果醬………9









基本草莓果醬………10









草莓香草果醬………12









草莓果粒果醬………12









草莓覆盆子果醬………13









草莓薄荷果醬………14









草莓煉乳果醬………14









草莓大黃果醬………15









草莓白巧克力果醬………16









草莓香蕉果醬………17









草莓果醬甜點









草莓果醬慕斯杯………18









草莓果醬甜點









草莓果醬鮮乳酪………20







rakuten jp

蘋果果醬………22









蘋果肉桂果醬………22



日本樂天市場網址





蘋果丁果醬………23









蘋果果凍………24









紅糖蘋果果醬………25









蘋果果醬甜點









蘋果派………26









橘皮果醬………28









椪柑果醬………29









柚子果醬………29









橘子果醬甜點









橘子果醬捲心蛋糕………30









覆盆子果醬………32









覆盆子黑醋栗果醬………33









黑醋栗果醬………33









覆盆子果醬甜點

台灣樂天市場>日本樂天購物網







覆盆子果醬………34









杏子果醬………36









杏子香蕉果...































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內容來自YAHOO新聞

桃市腸病毒升溫 防疫備戰

(中央社記者邱俊欽桃園26日電)桃園市政府衛生局表示,從5月初起,桃園市腸病毒就診人數有增加趨勢,為防範有可能發生的「腸病毒71型大流行」,已經加強備戰,包括各國中小、幼教通報與停課措施。

桃園市政府衛生局近4週針對幼教托育機構進行腸病毒通報及停課狀態稽查,共計查核540家,發現3家幼兒園及2家兒童課後照顧服務中心未依規定進行通報,其中1家幼兒園未落實停課措施,衛生局依違規情形各自重罰新台幣1萬5000元。

衛生局今天表示,根據桃園市腸病毒門急診就診人次資料顯示,本年第19週(5月8日至14日)就診人次為1908人次、20週(5月15至21日)已上升至2243人次,顯示腸病毒疫情仍在升溫中。

衛生局指出,因應衛福部疾病管制署預測今年恐有腸病毒71型大流行,為避免腸病毒於幼教保育機構內擴散,甚至發生腸病毒重症,衛生局提醒幼教托育機構若未依法通報停課,將依桃園市政府公告「腸病毒防疫措施」,處最高罰鍰1萬5000元,並將機構名稱公告於衛生局網站。1050526



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/桃市腸病毒升溫-防疫備戰-024845632.html

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